傳統早餐店.蛻變-黑色香蕉

原本只是在台南一家小小的早安美芝城的加盟早餐店,一加盟就是做了18年的劉小姐,這三年來脫胎換骨,如今已經是擁有2家自創品牌的早餐店老闆娘。其中一家店還不用親自去照顧,靠著 [微碧智慧店面] 就能撐起來,未來不排除以這樣的形式繼續拓展。

劉小姐說:「原本我是個不會煮飯的人,所以我選擇加盟早餐店最適合。」原本計畫做早餐店滿20年,就想要退休了的劉小姐,但因使用了科技,讓她生意超好,如今已經是第21個年頭。欲罷不能地再開一家。

原本在經營上偏向保守的劉小姐,對於用「科技」的助力來賺錢這件事,感到不以為意。是的,也許要打開一位「保守傳統的心房」不是那麼地容易,但劉小姐選擇願意嘗試,願意給「科技」一個機會,來助她一臂之力,不再只是賺早餐店那樣的辛苦錢,反而更聰明地賺錢,甚至賺更多。

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「黑色香蕉APP,點餐不用等」直接印在招牌上!

 

故事說到了三年前的夏天,當時還在經營加盟早安美芝城的劉小姐,因房東即將把店面賣出,租約將終止,當時經營了18年的早餐店命在旦夕,透過朋友轉貼FB,劉小姐看到了微碧智慧店面,她決定打破原本過去的想法,決定試試看最新的 iPad POS 以及行動點餐APP來幫助她如履薄冰的早餐店。沒想到,死馬當活馬醫,劉小姐跳出了新思維,將原本的加盟早安美芝城也一起翻新,自創品牌-黑色香蕉在附近100公尺處另租一間店面,浴火重生,並且經過努力推廣手機APP點早餐,目前成為使用APP點餐的店家最成功的用戶之一。而且微碧 iPad POS還有一個重要的功能,可以區分工作站,每一個工作站放一台 iPad,每個員工要看著自己的螢幕,少了員工交談出現的口語謬誤,多了效率和顧客滿意度。不僅在早餐店,只要在有分工的餐廳,皆可以達到超高的營運效率。

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客人可使用店內的 iPad 自助點餐,也可以使用手機 APP點餐
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點餐結帳/包裝台,可以即時點餐,也可以看到所有的出餐狀況
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煎臺人員只要有條有理看著 iPad 出餐

 

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飲料區也是一樣

 

而且用手機APP點餐,還有「儲值」的會員功能,儲值還可以回饋優惠,讓附近的熟客黏度更高,不用等、不用拿錢包,讓劉小姐的早餐店的客人「高人一等」,因此生意超好!

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微碧愛點餐APP -「黑色香蕉」

 

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微碧愛點餐APP「黑色香蕉」,點餐畫面
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美味早餐立馬上桌,一刻都免等

現在劉小姐的二店不用自己去管理,交給「微碧智慧店面」管理就好,備好 iPad 就可以開店。

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二店「庭園早點」多達 10台 iPad
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與客人對帳清清楚楚
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點餐自助,飲料也自助
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門庭若市的二店

現在劉小姐很滿意地說,用了微碧智慧店面,管人、管事、管帳,都省下許多精神體力,沒事還能出去「趴趴造」,於今年5月份還來台中參加微碧愛普科技舉辦的早餐店分享會,分享劉小姐所使用的心路歷程,請點以下連結 ↴

20160524分享會-黑色香蕉老闆娘

下載 [微碧愛點餐] APP:微碧愛點餐_QRCode.png

輸入店家代碼

黑色香蕉:211133

喫飽早午餐:879831

 

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《店鋪資訊》

✣ 黑色香蕉

☎ (06) 208-5487

✎ 台南市東區東安路133號

☼ 6:00-12:00


✣ 庭園早點(二店)

☎ (06)237-3253

✎ 台南市東區大學路18巷25號

☼ 6:00-12:00

 

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